الكوليرا هي عدوى إسهالية حادة تنتج عن تناول طعام أو ماء ملوث. توفر هذه الدورة مقدمة عامة عن الكوليرا وتستهدف الأفراد المسئولين عن الاستجابة لفاشيات المرض في حالات الطوارئ المعقدة أو في البيئات التي تعرضت فيها البنية التحتية البيئية الأساسية للتلف أو الدمار.