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Training manual for food handlers
Una Guída Esencial de Buenas Pràcticas
Séptima Edición 2019
Manual para la primera fase de implementación
La mayoría de los objetivos son objetivos de comportamiento escritos como declaraciones de acción. Éstas son las prácticas que esperamos que los cuidadores adopten y mantengan en base a los mensajes claves en el rotafolio
(actualizado en diciembre de 2014).
Una Guía Programática
