Le présent texte permettra aux lecteurs de comprendre certains éléments qui sous-tendent les concepts de la responsabilité sociale et de l’imputabilité des facultés de médecine en regard de leur réponse aux besoins des sociétés qu’elles doivent servir et de prendre connaissance de quel...ques-uns des facteurs qui déterminent le niveau d’adaptation des curriculums aux besoins de la population/communauté.
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Après un rappel des données générales sur la malnutrition infantile, nous décrirons l'évolution de la mortalité et de la morbidité de ce fléau. Puis, nous exposerons la méthodologie et les résultats de notre étude. L'étude est d'abord rétrospective, analysant les indicateurs de fonctio...nnement du centre sous régime diététique traditionnel, puis prospective avec l'étude de l'efficacité d'un produit de renutrition prêt à l'emploi, le Plumpy Nut. Nous rappellerons les principaux facteurs de risque liés à l'installation d'un déficit nutritionnel. Les résultats obtenus, principalement en termes de gain de poids moyen et d'indicateursde fonctionnement du centre de renutrition seront comparés à ceux de la littérature. Nous développerons les méthodes d'approches thérapeutiques, multidisciplinaires les mieux adaptées à chaque situation pour améliorer la prévention et la guérison de la malnutrition des enfants malnutris.
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